Blanc de Noir 2017

Blanc de Noir 2017
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  • 17bdn
  • Enthält Sulfite.
  • trocken, Alkohol: 12,0 %
Unsere Spezialität, der weißgepreßte Zweigelt, besticht durch feinfruchtige Beeren und... mehr
Produktinformationen "Blanc de Noir 2017"

Unsere Spezialität, der weißgepreßte Zweigelt, besticht durch feinfruchtige Beeren und Zitrusfrüchte, ein animierendes Säurespiel. Am Gaumen fruchtbetont und mineralisch. Macht Lust auf mehr! Feiner Begleiter zu mediterranen und asiatisch inspirierten Gerichten.

Leo Quarda im "Weintrinker", April 2017:

Zweigelt. Weiss gepresst. Rosa Frucht im Riechorgan. Etwas Kirsche, ein paar Waldbeeren, frische Litschis auf der Zunge. Darüber fein verspritzt Zitrone die einem Grinsen in die Mimik zaubert. Nicht banal, nicht vordergründig fruchtig, dafür mineralisch, knackig und verspielt. Flotte Säure, feiner Grip am Gaumen und ein enormer Trinkfluss. 12 PS und kein Gewicht. Müsste es in Dosen geben. Dann könnte man ihn aus der Flasche trinken. Wo ist der Sommer?

 

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Falkenstein!

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