Ried Kirchberg, Gemischter Satz Reserve 2021

Tieffruchtige und vielschichtige Aromen von Äpfeln, weißen Früchten, feinen Kräutern und viel Würze. Am Gaumen körperreich und konzentriert, gebrannte Mandeln, ein Hauch Rosenblüten, sehr mineralisch geprägt, vollmundig und druckvoll im langem Abgang. Sechs verschiedene Rebsorten aus bis zu 60 Jahre alten Anlagen von der Südlage Kirchberg werden gemeinsam gelesen und vergoren und reifen danach bis zu einem Jahr auf der Vollhefe in großen Eichenfässern. Beeindruckend aufgrund der mineralischen Würze, der Komplexität und dem großen Reifepotential. Das Etikett zeigt einen Auszug aus unserem ältesten Weingesetzbuch von 1309. Eine Hommage an die lange Weinbautradition unserer Region.

Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. Feiner Hauch von gerösteter Haselnuss, rauchige Nuancen, zarte florale Noten, frische Orangenzesten, etwas Muskat. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, angenehmer Säurebogen, bereits gut antrinkbar. ein facettenreicher Speisenbegleiter.

Falstaff Wein Guide 2019/20:   92 Punkte 

Leuchtendes Gelbgrün, Goldreflexe, intensiver Duft nach Honig und Passionsfrucht, etwas Marille, kandierte Orangenzesten, attraktives Bukett. Elegant, saftig, eingebundene Säurestruktur, zarte Extrasüße nach gelber Tropenfrucht, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar. 

A la Carte Weinführer 2017:   92 Punkte

2015 Kirchberg  Gemischter Satz Reserve:
Jugendliche Farbnoten, komplexe Nase, kandierte Birne, Honigmelone, Mandeln, am Gaumen gehaltvoller Wein, balancierte Textur, feiner Fruchtschmelz im Abgang, lang anhaltend, Kumquat im Finish. 

Unser Betrieb arbeitet zertifiziert nachhaltig, alle unsere Weine sind zertifiziert vegan.