Grauburgunder Reserve 2017

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Inhalt: 0.75 Liter

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  • gbr2017
  • Enthält Sulfite.
  • trocken, Alkohol: 13,5 %
Hochreife Trauben aus geschützter Südlage wurden händisch selektiert und... mehr
Produktinformationen "Grauburgunder Reserve 2017"

Hochreife Trauben aus geschützter Südlage wurden händisch selektiert und nach zwei Tagen Maischestandzeit gepresst. Die Reifung erfolgte über über 10 Monate in Eichenfässern.

Der Wein präsentiert sich in kräftiger Bernstein-Farbe. Am Gaumen dominiert mineralische Fülle bei gleichzeitig milder Säure und faszinierender Aromatik nach Haselnuß, Zwetschke und Zimt. Ausgewogene Tannine und cremige Textur mit trockenem Finish machen den Wein zu einem hervorragenden Begleiter würzig gereifter Käsesorten, sowie Desserts mit Nüssen, Nougat, Kaffee und karamellisierten Früchten.

Falstaff Wein Guide 2019/20:   91 Punkte 

Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Edelholzwürze unterlegt reife Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, reife Birnenfrucht, etwas Karamell. Saftig, eingebundener Säurebogen, fruchtsüß nach Mango und Marille, Vanille im Abgang, cremige Textur, lange anhaltend, bereits gut antrinkbar.

 

Unser Betrieb arbeitet zertifiziert nachhaltig, alle unsere Weine sind zertifiziert vegan.

Falkenstein!

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Kundenbewertungen für "Grauburgunder Reserve 2017"
31.03.2020

Ein wahrhaft meisterlicher Grauburgunder mit fantastischem Schmelz und Mineralik. Ideale Kombi zu Spargelrisotto. Eine Symbiose in der Nase und am Gaumen.

Ein wahrhaft meisterlicher Grauburgunder
mit fantastischem Schmelz und Mineralik.
Ideale Kombi zu Spargelrisotto. Eine Symbiose in der Nase und am Gaumen.

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