Ried Rabenstein, Grüner Veltliner, Weinviertel DAC Reserve 2017

Würziger und fruchtiger Duft, unterlegt von Tabak, Pfeffer und röstiger Aromatik. Am Gaumen zart cremig, dicht und kraftvoll mit Noten von Birne, Ananas und kandierten Limetten. Extraktreich mit frischer Säure und lebendiger Mineralik im langen Finish. Die Lage Rabenstein mit bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken bringt Veltliner mit viel Charakter hervor. Der kalkreiche Boden und der Ausbau auf der Vollhefe in 1000 l Eichenfässern sorgt für einen Wein mit mineralischer Würze und großem Lagerpotential. Das Etikett zeigt einen Auszug aus unserem ältesten Weingesetzbuch von 1309. Eine Hommage an die lange Weinbautradition unserer Region.

Falstaff Wein Guide 2019/20:   93 Punkte 

Mittleres Gelbgrün. Feiner Vanllletouch unterlegt reife Mango, ein Hauch von Blutenhonig, etwas rauchige Nuancen. Engmaschig komplex finessenreiche Säurestruktur, dunkle Mineralitat, weiße Tropenfrucht im Abgang, feinwürzig im Nachhall, lange anhaltend, gutes Potenzial.

Unser Betrieb arbeitet zertifiziert nachhaltig, alle unsere Weine sind zertifiziert vegan.